D'hier...
Tout commença à la fin du 19e siècle avec Gaston Renard, qui exploitait de la vigne tout en tenant une épicerie à Villevenard. À cette époque, les vignerons dépendaient des négociants, fixant eux même le prix du raisin, ceci laissant place à des abus. La mévente incita Gaston Renard, aidé de son épouse Alice Barnier, à se diriger vers l'indépendance, en souhaitant vinifier et commercialiser lui-même. Il fut malheureusement blessé gravement durant la première guerre mondiale, ce qui donna l'opportunité à Marcel, son fils, de reprendre l'affaire en main pour réaliser le projet paternel.
Marcel Renard a joué un grand rôle dans le développement de la maison. C'est lui qui a commencé à commercialiser la production, vers les clients particuliers, à la fin des années 40, sur la base de 5 ou 6 hectares situés sur Villevenard et alentours. Il a également mené une politique d'investissement et d'extension des terres viticoles au moment idéal, c'est-à-dire quand le prix de l'hectare de vigne était bas, comparé à aujourd'hui. Ainsi, à partir de 1950 et jusque 1974, on assiste à la construction des locaux d'exploitation : maison, premiers bâtiments, caves, et premier pressoir traditionnel. Neuf hectares et demi furent achetés dans l'Aube, et des vignes de Vertus furent jointes à l'exploitation avec l'union de sa fille Michèle à François Boulonnais, qui intégra la structure. On peut considérer Marcel comme le bâtisseur de la marque.
Les deux couples Gérard Renard et sa femme Jannick, et François et Michèle Boulonnais continuèrent de développer la maison sur la base solide de 33 hectares, à partir des années 1970. C'est également à cette période que la marque fut créée. Enfin, en 1992, un pressoir plus moderne fut acheté.
